Not
Assim como 'and' e 'or', também existe a palavra 'not', que irá alterar o valor true ou false que estiver logo após ele.
Alguns exemplos com 'not':
variavel1 = not true # => variavel1 é false
variavel2 = not false # => variavel2 é true
variavel3 = not 2 > 1 # => variavel3 é false
variavel4 = not (true or false) # => variavel4 é false
variavel5 = not (true and false) # => variavel5 é true